Receita Fácil de Yakisoba de Frango
O yakisoba é um prato típico da culinária japonesa que faz muito sucesso entre os brasileiros. Aprenda a fazer passo a passo uma receita deliciosa e saudável de yakisoba de frango.
Receita fácil de yakisoba de frango
Ingredientes
- 400 g de peito de frango cortado em tiras grossas
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de meio limão
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola cortada em cubinhos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
- 1 cenoura cortada em rodelas
- 1 couve-flor pequena cortada em pequenos buquês
- 1 maço de brócolis pequeno cortado em pedaços pequenos
- 3 folhas de acelga cortadas em tiras
- 2 xícaras de chá de caldo de frango
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
- 1/2 xícara de chá de molho de soja (shoyu)
- 300 g de macarrão instantâneo cozido
- Cebolinha picada a gosto
Modo de preparo
- Antes de começar a separar os ingredientes, tempere bem o frango com o sal, a pimenta e o suco de limão.
- Depois em uma panela grande, aqueça o óleo e doure as tiras de frango.
- Em seguida coloque os legumes, na ordem, e depois mexa bem até todos os legumes ficarem totalmente cozidos e crocantes.
- Depois acrescente o caldo de frango e o amido de milho já dissolvido no shoyu. Misture tudo de novo e deixe cozinhar em fogo brando até o caldo engrossar levemente.
- Por último, misture o macarrão e polvilhe a cebolinha.
- Sirva quente.
