Receita de Curau de Milho de Festa Junina
O mês das festas juninas está chegando e fica difícil resistir aos pratos típicos dessa festa que já conquistou o Brasil todo. São tantas as opções de pratos típicos juninos que é praticamente impossível não saborear as iguarias. Um dos pratos típicos dessa época que faz muito sucesso é o curau de milho. Então aprenda a fazer a receita de curau de milho de festa junina.
Ingredientes
- 6 espigas de milho
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) rasa de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- Canela em pó
Modo de preparo
- Primeiramente raspe o milho das espigas com o auxílio de uma faca.
- Depois bata o milho no liquidificador com o leite, por cerca de 3 minutos.
- Em seguida coe tudo e coloque em uma panela.
- Acrescente a manteiga, leve ao fogo e mexa sem parar até virar um creme.
- Depois coloque o leite condensado e mexa bem.
- Retire o curau do fogo, deixe esfriar e coloque em uma tigela.
- Para finalizar polvilhe a canela.
