Receita de Bolinho de Bacalhau Simples

Bolinho de Bacalhau

Aprenda a fazer bolinho de bacalhau simples!

O bacalhau é um delicioso peixe que é mais consumido na época da Páscoa. A Páscoa está chegando e é um dia de reunir a família e amigos para celebrar esta data tão especial. E foi pensando nisso que preparamos uma receita saborosa de bolinho de bacalhau que é uma ótima opção para servir seus convidados no domingo de Páscoa.

Ingredientes

  1. 500 gramas de bacalhau
  2. 300 gramas de batata cozida
  3. Uma cebola ralada
  4. Duas colheres de sopa de azeite
  5. Um ovo batido
  6. 1/2 xícara de cebolinha e salsinha picada
  7. farinha de trigo apenas para dar liga, se necessário
  8. óleo para fritar.

Como fazer

- Primeiramente o bacalhau precisa ficar de molho de um dia para o outro e a água deve ser trocada três vezes no mínimo.

- Para começar amasse as batatas em uma travessa e junte o bacalhau desfiado e o resto dos ingredientes.

- A massa precisa ficar um pouco mole, se preferir que fique mais consistente acrescente um pouco de farinha de trigo, aproximadamente uma ou duas colheres de sopa. Também será necessário colocar mais farinha de trigo se a batata estiver muito mole.

- Em seguida em uma panela coloque bastante óleo e aqueça, depois que óleo estiver bem quente faça os bolinhos com a ajuda de uma colher. Mas não coloque muitos bolinhos por vez.

- Por último retire os bolinhos de bacalhau da panela e deixe-os secar em um papel absorvente.

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2 Comments
  1. Juliana
  2. dhdhhdhdhdhhhhh

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