Receita de arroz branco com brócolis e queijo
O arroz está presente no cardápio da maioria dos brasileiros como acompanhamento de diversos pratos. O arroz branco é o preferido, mas não contém nada de nutriente. Por isso, para deixar o arroz mais nutritivo vale a pena acrescentar outros ingredientes como o brócolis e o queijo. Então aprenda a fazer a receita de arroz com brócolis e queijo que além de nutritiva é de dar água na boca!
Receita de arroz branco com brócolis e queijo
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de arroz
- 1/2 maço de brócolis cortados em pequeno buquês
- 2 xícaras (chá) de caldo de legumes fervente
- 1/2 xícara (chá) de queijo Minas cortado em cubos
- 3 colheres (sopa) de gergelim tostado
Como preparar
-Numa panela, aqueça o azeite e refogue o arroz.
-Depois acrescente o brócolis e refogue o arroz por mais um minuto.
- Acrescente o caldo de legumes. Abaixe o fogo, e deixe a panela semitampada para cozinhar o arroz até ficar macio.
- Para soltar o arroz, use um garfo, e também para misturar o queijo e o gergelim.
- Sirva como acompanhamento.
