Pavê de Sonho de Valsa com biscoito Champagne – Receita

pavê de sono de valsa

Esta receita de pavê é de dar água na boca. Uma ótima sobremesa e bem fácil de fazer. Confira esta receita especial:

Ingredientes

3 colheres de sopa de maizena

6 colheres de sopa de açúcar

1 caixa de bolacha champagne

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1/2 litro de leite

10 a 15 bombons sonho de valsa

3 ovos

Modo de fazer

Bata no liquidificador as 3 gemas, o leite, o leite condensado e as 3 colheres de maizena. Leve ao fogo médio até engrossar, depois espere esfriar bem para que os bombons não derretam.

Depois de frio, prepare um copo de leite com 2 colheres de achocolatado e umedeça rapidamente as bolachas. Cuidado para não molhar muito, pois a bolacha pode derreter. Em um pirex retangular, coloque uma camada de bolacha, uma camada de creme. e por cima uma camada com os bombons ralados em ralador grosso.

Em seguida bata as claras até formar um suspiro e vá acrescentando 6 colheres de açúcar. Depois de bater adicione o creme de leite sem soro e mexa bem delicadamente com a colher. Não bata mais. Ponha o suspiro por cima dos bombons e jogue mais bombons ralados por cima de tudo. Leve a geladeira e deixe por no mínimo 3 horas antes de servir.

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