Escondidinho de frango com batata – Receita

Escondidinho de Frango com Batata

O escondidinho de frango com batata é ideal para servir no jantar para a família e amigos. Veja como fazer esse prato.

Ingredientes

-Um quilo de batatas cortadas em cubos e bem cozidas

-Dois peitos de frango

-Uma caixa de creme de leite

-Uma caixa de molho de tomate pronto

-300 gramas de queijo parmesão ralado grosso

-Temperos a gosto (incluindo caldo de frango)

Modo de fazer

1. Coloque as batatas para cozinhar na água com um cubo de caldo de frango e deixe até cozinhar bem.

2. Depois que as batatas estiverem cozidas, amasse-as com manteiga e tempere com sal se for preciso e um pouquinho de orégano, deixe reservado.

Frango:

Primeiro tire a pele dos peitos e corte-os em pedaços médios.

Tempere com os temperos que desejar e coloque em uma panela, cubra com água e deixe cozinhar bem.

Depois que estiver bem cozido, desfie o frango e coloque-o de novo na panela e ligue o fogo, em seguida ponha o molho de tomate, temperos que você quiser e depois o creme de leite.

A intenção é deixar o frango cremoso e não com muito caldo.

Montagem

Unte um refratário grande com azeite para colocar o frango desfiado e em seguida cubra com a batata amassada.

Depois polvilhe com o parmesão ralado e coloque no forno pré-aquecido até gratinar.

Depois é só servir com arroz branco e batata palha!

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2 Comments
  1. MARLANGE
  2. manuela

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