Como fazer a receita de fondue de chocolate
Aprenda como fazer a receita de fondue de chocolate que é simples e fácil de fazer. Agora que o inverno está chegando não tem nada melhor do que se esquentar comendo um delicioso fondue. Na estação mais fria do ano o fondue é muito procurado em restaurantes e lanchonetes, mas você mesmo pode fazer em sua casa para se deliciar junto a família e amigos.
O fondue veio da Suíça, o tradicional é o fondue de queijo, mas também há variações como o de chocolate e de carne.
Ingredientes
- 400 gramas de chocolate ao leite em barra
- 100 gramas de chocolate meio-amargo
- Uma lata de creme de leite light
- Um cálice de licor de Amarula
- Frutas picadas (banana, morango, kiwi, uva)
- Marshmallow
Como preparar
- Primeiro derreta o chocolate no microondas ou em banho maria, em um recipiente de vidro. Para derreter o chocolate no microondas deixe em potência alta por um minuto, depois tire e observe se já dá para mexer o chocolate até ele ficar bem derretido.
- Se ainda não der para mexer o chocolate deixe mais uns 30 segundos no microondas, se for necessário vá repetindo esse procedimento até que o chocolate fique totalmente derretido.
- Em seguida leve ao fogo médio o chocolate e misture com o licor e o creme de leite, fique mexendo até ficar com uma consistência cremosa. É importante mexer bem e sempre para não empelotar.
- Depois de pronto é só levar para o réchaud e servir, junto com as frutas, molhando no caldo de chocolate.
Bom Apetite!
