Bolo gelado de pêssego em calda – Receita

Bolo gelado de pêssego

Prepare essa delícia de bolo gelado de pêssego. Muito fácil de fazer. Confira a receita:

Ingredientes

Massa:

-Uma xícara de farinha de trigo

-Uma xícara de açúcar

-Três gemas de ovo

-Uma colher de sopa de fermento

-Uma lata de pêssego em calda

Creme:

-Uma lata de leite condensado

-Duas latas de leite integral (medida da lata de leite condensado)

-Seis colheres de maisena

-Três gemas batidas

-Uma colher de chá de baunilha

-Coco ralado

Cobertura:

-Três claras em neve

-Três colheres de açúcar

-Uma lata de creme de leite sem soro

Modo de fazer

Massa

Primeiro bata as claras em neve. Misture as gemas e em seguida misture o resto dos ingredientes. Pré-aqueça o forno por 25 minutos e leve para assar.

Creme

Em fogo brando misture o leite condensado, o leite integral e a maisena e mexa até engrossar. Retire do fogo e adicione as gemas e a baunilha e misture bem. Reserve.

Cobertura

Misture bem as claras em neve com o açúcar e coloque o creme de leite e bata bastante.

Como montar

Quando o bolo estiver pronto, faça alguns buracos nele e coloque toda a calda de pêssego e o pêssego picado. Depois passe o creme por cima do pêssego. Coloque o coco ralado por cima e por último coloque a cobertura bem batida. Sirva gelado.

VN:F [1.9.22_1171]

Gostou do Artigo?

Classifique: 2.7/5 (9 votes votos)
Bolo gelado de pêssego em calda - Receita, 2.7 out of 5 based on 9 ratings

Leave a Reply

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *