Bolo de laranja fofinho – Receita com casca

O bolo de laranja é muito prático. Faça essa delícia no café e sirva, todos vão gostar.

Ingredientes

Massa

Uma unidade de laranja
3 ovos
Duas xícaras (chá) de açúcar
Uma xícara (chá) de óleo de milho
Duas xícaras (chá) de farinha de trigo
Uma colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

Uma unidade de laranja
1/2 xícara (chá) de açúcar
Uma colher (sopa) de leite

Modo de fazer

Massa

No liquidificador coloque a laranja com a casca cortada (retire o pavio do meio da laranja e as sementes), os ovos, o açúcar, o óleo e bata tudo. Depois de bater os ingredientes despeje em uma vasilha e acrescente a farinha e o fermento misturando bem. Em uma forma untada e coloque toda a mistura. Por último asse em forno médio pré-aquecido.

Cobertura

Pegue o suco da laranja, o açúcar e o leite e misture tudo, despeje sobre o bolo ainda quente.