Arroz à grega – Receita simples

Aprenda a fazer um delicioso acompanhamento para a ceia de Natal ou festa de Réveillon! Nas festas de fim de ano os pratos de acompanhamento não podem faltar, e uma boa dica é fazer um arroz à grega. Essa receita tradicional é muito simples de fazer e leva ingredientes básicos. O sabor diferenciado desse prato faz muito sucesso e pode ser servido com qualquer tipo de carne, porém fica mais saboroso com frango assado. Confira esta receita simples e prática.

Receita de Arroz a Grega

Ingredientes:

  • 3 xícaras de arroz
  • 6 xícaras de água
  • 1 caixa de passas
  • Queijo parmesão ralado
  • 5 colheres de ervilha
  • Manteiga
  • Óleo
  • Pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura
  • Sal

Modo de fazer:

Coloque aguá, sal e um pouco de óleo numa panela e leve ao fogo. Assim que a água ferver, coloque o arroz lavado e seco. Mexa bastante, abaixe o fogo e deixe a água secar. Depois, retire o arroz do fogo, tampe bem a panela e deixe descansar.

Numa outra panela, leve uma caçarola ao fogo com a manteiga e  frite as passas e as ervilhas. Em seguida, jogue-as em uma travessa grande. Acrescente a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola, a salsa e o parmesão. Os ingredientes devem ser cortados em pequenos pedaços. Por último, junte o arroz cozido a essa mistura cuidadosamente. Sirva o prato quente como acompanhamento.

VN:F [1.9.22_1171]

Gostou do Artigo?

Classifique: 4.0/5 (2 votes votos)
Arroz à grega - Receita simples, 4.0 out of 5 based on 2 ratings

Leave a Reply

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *