Alimentos ricos em fibras – Alimentação saudável

A maioria das pessoas não se alimenta de forma saudável e correta. Algumas comem muito, outras pouco ou então consomem alimentos gordurosos e nada saudáveis, devido a uma série de motivos. Um dos principais motivos da alimentação inadequada de muitas pessoas é a correria do dia-a-dia, que se baseia na rotina de trabalhar, estudar, cuidar da família, vida pessoal, e de cumprir tarefas.

Mesmo com a rotina corrida da vida moderna, temos que cuidar da alimentação para manter a saúde em dia. Nosso organismo necessita de diversos nutrientes essenciais, um deles é a fibra. Assim como todos os nutrientes importantes para o nosso corpo, os alimentos ricos em fibras exercem uma função muito importante em nosso organismo, atuando principalmente no bom funcionamento do intestino.

As fibras não são encontradas em todos os tipos de alimentos, mas somente em frutas, grãos e verduras. O recomendado é ingerir alimentos ricos em fibras diariamente para prevenir e combater uma série de problemas de saúde que atingem milhares de brasileiros. Além disso, os alimentos ricos em fibras ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue e na diminuição do colesterol ruim.

Alimentos ricos em fibras

Cereais integrais: aveia, quinoa, arroz, pão integral e linhaça

Frutas: laranja, maçã, manga e ameixa, sempre com casca e bagaço

Vegetais: couve, repolho, agrião e berinjela

Grãos: feijão, lentilha, soja, ervilha e grão-de-bico

Existem dois tipos de fibras, as solúveis e as insolúveis, sendo que os dois tipos são importantes. O recomendado para os adultos é consumir de 20 g a 40 g de fibras diariamente, já para as crianças recomenda-se a ingestão de 5 g a 15 g de fibras por dia.

Vale lembrar que assim como os outros nutrientes importantes para o nosso organismo, as fibras não devem ser consumidas em excesso. Uma alimentação saudável deve ser baseada no equilíbrio, ou seja, é preciso fazer uma dieta balanceada incluindo um pouco de cada nutriente.